Kubota | Präzises Weinstockmanagement - KUBOTA GROUP SOLUTIONS HUB

Kubota | Präzises Weinstockmanagement

Optimierung Geschmack und Ernte

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Veröffentlicht

Themenschwerpunkte

Die Kombination von Anbau-Sensortechnik und modernster Technologie in Weinbergen verbessert die Gesundheit der Reben und der Umwelt und steigert gleichzeitig die Qualität und den Ernteertrag.

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Die Herausforderung

Wie kann man die Erträge im Weinbau steigern, den Wachstumsbedarf der Pflanzen decken und gleichzeitig die Umwelt schützen?

Da sich die Umwelt und das Klima verändern und das Angebot an Arbeitskräften abnimmt, wird die Verwaltung der Pflanzengesundheit und der Traubenerträge immer kostspieliger und zeitaufwendiger. Darüber hinaus beginnt ein besseres Erlebnis bei der Verkostung bereits beim Weinanbau-Prozess, wo Qualität und Ertrag ausschlaggebend bei der Verwaltung der Produktion und der Erfüllung der Kundenanforderungen sind. Wie können Winzer diese landwirtschaftlichen Herausforderungen heute angehen?

Welche Vorteile bieten die integrierte Sensortechnik im Weinbau?

Die Lösung

Eine Vision von gesunden Weinbergen

Die Kombination von Sensortechnik und modernster Monitoring-Technologie ist der beste Weg für die Präzisionslandwirtschaft im Weinbau.

Winzer können sich neue Technologien wie GPS und digitale Karten, KI, Robotik und autonome Geräte zunutze machen, um die Gesundheit der Reben und die Qualität der Ernte zu verbessern.

Ein hervorragender Ansatz, der GPS-Signale, Sensoren, Mapping und KI-basiertes Monitoring kombiniert und so eine präzise Pflege der Weinstöcke und erforderliche Behandlungen ermöglicht.

Mit diesen Komponenten verbessern Winzer die Analyse und die Verwaltung ihrer Weinstöcke durch eine umfassendere Sicht auf den Weinberg. Dadurch können sie die individuellen Bedürfnisse jedes einzelnen Weinstocks besser beurteilen.

Weinstock-Mapping mit integrierten Sensoren und KI-Geräten

In Zusammenarbeit mit Chouette, einem französischen Startup-Unternehmen, das „Vine Intelligence Services“ entwickelt, hat Kubota eine innovative Lösung für die Präzisionslandwirtschaft in Weinbergen entwickelt: ein integriertes System mit eingebetteten Sensornetzwerken, die auf Traktoren montiert sind. Sie ermöglichen KI-Analysen, Entscheidungen für eine umfassende Pflege der Weinstöcke, die Steigerung der Erträge und der Qualität und das Ausbalancieren des Pflanzenwachstums und des Einsatzes von Betriebsmitteln. Mit Hilfe der Chouette-Gerätetechnik ist eine regelmäßige Überwachung unter landwirtschaftlichen Gesichtspunkten möglich. Nehmen wir als Beispiel die Bekämpfung von Krankheiten. Während des Sommers und der Blütezeit können klimatische Bedingungen wie hohe Temperaturen und Feuchtigkeit das plötzliche Auftreten von Krankheiten wie echtem oder falschem Mehltau begünstigen. Dank der präzisen Bewirtschaftung der Weinstöcke können jetzt Krankheiten im Frühstadium mit den auf den Traktoren montierten Sensoren erkannt werden und der Befall kann kartiert werden. Die Karten können dann digital ausgewertet werden und als Anweisung für die selektive chemische oder organische Behandlung der befallenen Weinstöcke dienen, wodurch der gesamte Prozess schneller und effizienter wird. Bei Versuchen, die Kubota und Chouette seit 2021 durchführen, haben die mit dieser intelligenten Lösung erstellten Krankheitskarten es den Winzern ermöglicht, genau zu wissen und zu kontrollieren, welche Weinstöcke mehr und welche weniger Pflanzenschutzmittel benötigen, um so ihren Einsatz zu optimieren.

Präzise Pflanzenpflege mit integrierter Sensorik und Automatisierung

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Enhanced by sensors, drones can deliver a deeper view.

A detailed image of a vineyard with many parameters.

There’s an app for that: A detailed vineyard view on a smart phone.

Großflächige Kartierung für die erforderliche, kostengünstige Behandlung

Das eingebettete Sensorsystem kann aber noch mehr. Die von solchen intelligenten Sensoren gesammelten Daten können in Vitalitätskarten für die Flüssigdüngerdosierung umgewandelt werden. Die gesammelten Daten über die Höhe und den Zustand des Laubdachs können abgerufen, ausgewertet und in erforderliche Maßnahmen umgesetzt werden, die dann mit Geräten im Weinberg durchgeführt werden. Spezifische Bewirtschaftungsgeräte können dazu beitragen, den ökologischen Fußabdruck des Düngens in der Landwirtschaft zu verringern, fehlenden Arbeitskräften und Kosten zu begegnen, Pflanzenkrankheiten zu bekämpfen und weniger Wasser für die Flüssigdüngung zu verwenden. Natürlich kann diese Anbautechnik auch hohe Erträge bei geringeren Kosten liefern.

Eine ausgewogene Wuchskraft und die Krankheitsbekämpfung sind sehr wichtige Faktoren in der modernen Weinbergbewirtschaftung. Das eingebettete Sensorsystem von Kubota und Chouette kann die umfassende Überwachung durch den Winzer in dieser Hinsicht verbessern. Bilder mit verschiedenen Blattfarben können Gesundheitsprobleme der Belaubung oder erste Anzeichen von Krankheiten anzeigen. Durch die Erfassung und Anwendung dieser Daten zum richtigen Zeitpunkt helfen die intelligenten Sensoren den Winzern, genau die Weinstöcke rechtzeitig zu behandeln, die es benötigen, Arbeits- und Düngemittel einzusparen und gleichzeitig die beste Traubenqualität und Erntemenge zu erzielen.

Bis zu 40 % Ersparnis bei Chemikalien und Kupfer-/Schwefelanwendungen

20 %

Bildaufnahmen für die Früherkennung

Von Kubota und Chouette 2021-2022 in einem Weinberg durchführte Versuche ermöglichten die hochauflösende Echtzeiterkennung von Krankheiten im Frühstadium und die Einsparung von Pflanzenschutzmitteln. Die Arbeit mit Kamerasensoren und anderen kritischen Anwendungen ermöglichte eine gezieltere Überwachung der Pflanzenpflege und eine Senkung des Gesamtstromverbrauchs. Darüber hinaus ermöglichten die gesammelten Daten dem Winzer, die Ausbreitung der Krankheit zu kontrollieren und dabei bis zu 40 % der im gesamten Weinberg versprühten Chemikalien einzusparen*.

*abhängig von der Heterogenität der Parzelle und den Wachstumsbedingungen der Pflanzen

1.Verringerter Einsatz von Betriebsmitteln

2. Erkennen von Krankheiten im Frühstadium

3. Nachhaltige Produktion

Die Vorteile solcher fortschrittlichen Systeme liegen auf der Hand. Die Möglichkeit, eine umfassende Analyse aller Aspekte eines Weinbergs zu erstellen, bietet dem Winzer und allen an der Wertschöpfungskette Beteiligten zahlreiche Vorteile. Der Arbeitsaufwand und die Arbeitsschwere können erheblich reduziert werden. Die Möglichkeit, die Menge von Betriebsmitteln wie Dünge- und Pflanzenschutzmitteln genau zu bestimmen, ermöglicht es, nur die für eine optimale Pflege der Weinstöcke erforderlichen Mengen anzuwenden, was umweltfreundlicher ist und den Wildpflanzen und der Artenvielfalt zugute kommt. Außerdem ergibt eine Ertrags- und Qualitätssteigerung bessere Produkte und einen höheren Genuss beim Verbraucher. Unternehmen wie Kubota und Chouette, die zu den Vorreitern bei der Präzisionslandwirtschaft gehören, bieten dem Weinbauern von heute immer nützlichere Lösungen an.

4. Reduktion von Pflanzenschutzmitteln

5. Einsparungen bei Lohnkosten

6. Steigerung der Qualität und Erträge

Die Menschen

„In den letzten zwei Jahren, in denen ich Tests mit integrierter Sensorik durchgeführt habe, konnte ich zwischen 20 % und 40 % der chemischen Behandlungen in meinem Weinberg einsparen.“

Anthony Appolot, Winzer von Chateau de Saint-Pey, Bordeaux

Anthony Appolot ist ein Winzer aus der Region Bordeaux. Seine Weinberge bedecken mehr als 19 Hektar. Während zwei Jahren hat er in seinem Weinberg die Chouette-Sensortechnologie für die Überwachung und präzise Behandlungen getestet. Hier berichtet er von seinen Erfahrungen: „Jede Entscheidung bezüglich des Spritzens ist wichtig, da Pflanzenschutzmittel und dergleichen erhebliche Kosten für mich darstellen. Ich brauche Werkzeuge, um die Krankheiten exakt zu lokalisieren und – während dies noch möglich ist – lokal zu spritzen, um den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln zu verringern. Die landwirtschaftliche Lösung von Chouette ist auch deshalb interessant, weil ich die cloudbasierten Daten auch benutzen kann, um mich zu vergewissern, dass die Parzelle richtig gespritzt wurde. Ohne die Chouette-Sensortechnologie ist man nicht in der Lage, mögliche Fehler zu erkennen, die korrigiert werden müssen. Mit Chouette bin ich mir sowohl der Qualität als auch der Dosierung der Spritzmittel in meinem Weinberg sicher.“ Jedes Mal, wenn er mit der Maschine auf das Gelände fuhr, sammelte Anthony über eingebettete Systeme am Kubota-Traktor Datensignale von seinem Weinberg und erhielt eine datengestützte Krankheitsfrüherkennung von der Chouette-Plattform. Während der Anbauphase erstellte der Winzer auf der Grundlage der Chouette-Echtzeit-Analyse Applikationskarten, um dann mit VRA-kompatiblen landwirtschaftlichen Geräten zu spritzen und seine Weinstöcke präziser zu behandeln. Anthony ist der Meinung, dass solche Techniken in der Präzisionslandwirtschaft von großem Nutzen sind. Neben der 20 – 40 %igen Einsparung an Chemikalien kann diese Lösung nicht nur nachhaltige Auswirkungen auf die Umwelt haben, sondern auch dazu beitragen, ausgebildete und qualifizierte Arbeitskräfte, wie beispielsweise Traktorfahrer, durch das Wecken ihres Interesses zu gewinnen oder zu halten. Laut Anthony erweist sich die Sensortechnologie auch als wirksames Instrument für die Weitergabe der Praktiken und Bemühungen des Winzers und die Verbesserung der Beziehungen zu seinen Nachbarn in Bordeaux.

UN-Ziele für nachhaltige Entwicklung

Kubotas Zusammenarbeit mit Chouette.Vision trägt zu den Nachhaltigkeitszielen der Vereinten Nationen bei, Hunger zu beseitigen, menschenwürdige Arbeit und Wirtschaftswachstum zu fördern, Klimaschutzmaßnahmen zu ergreifen, Leben an Land zu schützen und Partnerschaften zur Erreichung der Gesamtziele aufzubauen.

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